月別アーカイブ: 2017年4月

4/8  新メニュー:新じゃがとグリンピースのバター煮


新じゃがは芋自体の味がとても濃く、KIKUCHIさんが太鼓判をおす美味しさです。鮮やかな緑色のグリンピースはふっくらと柔らかく、見た目にも春を感じられて楽しませてくれます。
バターが新じゃがとグリンピースの甘味を引きたてて優しい味に仕上がっています。

皆様のご来店をお待ちしております。
(ホール担当:石井)

4/8  ハマグリパスタ


毎春『 待っていました!』と喜ばれるお客様が多い、この時季大人気のパスタです。
肉厚でぷりっぷりのハマグリは旨味がたっぷりで、パスタだけ食べても美味しいほど旨味が全体に行き渡っています。
黒板メニューから消えてしまう前にお早めにどうぞ!

皆様のご来店をお待ちしております。
(ホール担当:石井)

4/2  タチウオのフリット


KIKUCHIさんの1日は小坪漁港で魚を買い付けることからスタートします。魚の新鮮さはお店のこだわり・うりであり、『お魚が美味しいと聞いたので』とご来店くださるお客様も多く、そんなお話を聞けた時はとても嬉しくなります。

お刺身サラダ、ロースト、コンフィと様々な調理法で魚をご提供していますが、フリットは気軽にお楽しみ頂けて昼夜問わずいつも人気です。
タチウオと言えば細長く平らですが、KIKUCHIさんに『3枚におろしているんですよね?』と聞いてしまったほど身が厚く驚きました。適度に脂がのっていて大変柔らかく、サクサクな衣がよく合います。
揚げたての美味しさをぜひお楽しみください。

皆様のご来店をお待ちしております。
(ホール担当:石井)