2/27 サザエのガーリックバター焼


ご来店のたびに必ず召し上がる方もいらっしゃる、リピーターの多い人気メニューです。
殻の奥までたっぷりと入ったサザエとガーリックバターを薄切りのフランスパンに載せてお召し上がりください。香ばしさとガーリックが食欲をそそり、前菜にお勧めです!
皆様のご来店をお待ちしております。

 

2/23 ヒラメのロースト

ヒラメのローストはカリッと焼いた香ばしさと身の柔らかさで人気があります。KIKUCHIではシェフ自身が小坪で仕入れている魚を常に数種類ご用意しています。是非、黒板メニューで旬の魚をチェックなさって下さい。皆様のご来店をお待ちしております。

 

 

2/22 イチゴスープ

嘉山農園(横須賀市)さんの苺をシェフ自身で仕入れています。イチゴに上質なはちみつを加え、色鮮やかで冷たいスープに仕上げています。スープの爽やかな甘みと酸味は自家製バニラアイスと相性抜群です。毎年大人気の春限定のデザートをお見逃しなく!皆様のご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

2/22 お刺身サラダ

シェフは毎朝小坪漁港に赴き、旬のお魚を仕入れて捌きます。この日のお刺身はホウボウ(ヒレの色にビックリ!)とサゴシでした。シェフが魚を捌く所作はとても丁寧かつ綺麗でスピーディです。鮮度抜群の魚、シェフの魚の扱い、三浦野菜、美しい盛り付け、自家製の三種のドレッシング。お刺身サラダは、KIKUCHIの強みとこだわりがつまったお勧めの一皿です!皆様のご来店をお待ちしております。

 

2/18 フキノトウのフリット


先日、フキノトウのフリットを召し上がりながら「もうすぐ春だね」と喜ばれているお客様がいらっしゃいました。春の訪れを告げるフキノトウのほのかな苦味とフリットの食感をお楽しみください。
フリットはワイン・ビールとの相性も最高です!皆様のご来店をお待ちしております。

 

2/18 ヘーゼルブラウニー


チョコレートをリッチに使い、ヘーゼルナッツのオイルを加えて風味豊かに仕上げています。濃厚なのにしつこさがなく、チョコレート好きにはたまらない一皿です。この時期限定のデザートとなりますので、お見逃しなく!皆様のご来店をお待ちしております。

 

11/11 温野菜のラクレットチーズかけ

ハードタイプのラクレットチーズは加熱することにより、まろやかな味わいになります。チーズで隠れてしまいましたが、チーズの下には彩り豊かな三浦野菜が並びます。是非チーズが熱く溶けているうちに、野菜を絡めてお召し上がりください。野菜の甘みが際立ち、大変美味しいです。皆様のご来店をお待ちしております。(ホール担当:石井)

 

11/11 生ソーセージとブロッコリーのパスタ


ほぐしたイタリア産サルシッチャ(生ソーセージ)をくたくたに茹でたブロッコリーとあわせた、イタリアではポピュラーなパスタです。サルシッチャは日頃口にしているソーセージとは一線を画します!是非お試し下さい。
皆様のご来店をお待ちしております。(ホール担当:石井)

 

 

11/11 黒トリュフのパスタ



イタリアより立派な黒トリュフを入荷しました!シェフの手におさまった写真をご覧いただくと、その大きさがよく分かると思います。
トリュフの芳醇な香りが行き渡ったクリームソースが平打麺のタリアテッレによくからみ、口いっぱいに広がるトリュフの香りをお楽しみいただけます。是非ご賞味ください!(ホール担当:石井)

 

11/9 わたりがにのピリ辛中華パスタ

定番メニューのわたりがにのパスタは、トマトクリームと中華の2種類をご用意しています。比較的好みが分かれないトマトクリームに対して、中華味は冒険的な部分があるかもしれませんが、こちらも是非一度召し上がってみて頂きたいお勧めのパスタです。
わたりがにの旨味が紹興酒、ゴマ油の香りによく馴染み、両方召し上がったことがあるお客様からは『違う美味しさ!』『中華味も美味しい!』と仰って頂きました。パスタに悩まれた時は是非候補にいれてみて下さい♪
皆様のご来店をお待ちしております。(ホールスタッフ:石井)

 

11/9 豆と野菜の煮込み

たっぷりの白インゲン豆、うずら豆、野菜をトマトピューレと肉の出汁で煮込んだ、ヘルシーで身体が暖まるひと皿です。ご家庭ではなかなか味わうことの出来ないコクをお楽しみ下さい!皆様のご来店をお待ちしております。(ホールスタッフ:石井)

 

11/2 カキフライ

カキ料理は常連のお客様が毎年楽しみにして下さっているメニューの1つで、今年も連日カキフライのご注文を頂いています。ふっくらジューシーなカキを、すっきりとした味わいの自家製タルタルソースでお楽しみ下さい!皆様のご来店をお待ちしております。(ホール担当:石井)

 

10/23 サトイモのゴルゴンゾーラグラタン

朝晩と冷えてきて、グラタンのご注文が増えてきました。サトイモの柔らかな口当たりと共に、上質なゴルゴンゾーラの風味が口に広がります。クリーム使いはシェフの得意とするところで、濃厚ながらしつこさがありません。是非お試しください!皆様のご来店をおまちしております。(ホールスタッフ:石井)

 

10/15 お刺身サラダ

KIKUCHIのお刺身サラダは、開店以来昼夜問わず常に人気があります。シェフが自ら逗子の小坪漁港で旬の魚を買い付けてきてさばいているため、鮮度が抜群です。梅・しょうが・マスタードの自家製ドレッシング3種を切り身にのせていますので、味の違いをお楽しみ下さい。
本日のお刺身は、しめサバといなだでした。自家製のしめサバは優しい味に仕上がっていて絶品です。お好きな方のために、この時期限定で「しめサバのサラダ」もご用意していますので、そちらもお見逃しなく!
皆様のご来店をおまちしております。(ホールスタッフ:石井)

10/14 ミートボール(パスタ)

ミートボールのトマトソース煮はイタリアではとてもポピュラーなお料理だそうです。ハーブを優しく効かせたミートボールは肉の味がしっかりとしていて大変柔らかく仕上がっています。KIKUCHI定番のトマトソースとの相性も最高で、皆さんに楽しんでいただける美味しさです。是非ご賞味下さい! 皆様のご来店をおまちしております。(ホールスタッフ:石井)